抹茶のアイスクリーム
結構ハマっている人も多いと思います。
ハーゲンダッツの「クリスピーサンド 抹茶のクレームブリュレ」
とかうまいですよね。
今回は、その抹茶アイスクリームを追求してみます。
そこで、ネットで買える商品として選定したのが、
出雲抹茶ジェラートとは
島根県出雲市にある自社茶園で栽培し、自社工場で製茶、挽くところまですべて創業明治40年の出雲抹茶専門店 桃翠園 
が作っている、出雲抹茶をふんだんに使用した、その名も
『出雲抹茶ジェラート 
』
ただの抹茶ジェラートではありません。
最高級抹茶の驚きの濃厚さと感動の口どけを存分に味わえる至極の一品なのです。
なぜ『出雲抹茶ジェラート』をおすすめするのか
世の中にはたくさんの抹茶アイスがあります。
コンビニでもスーパーでもアイスコーナーがあれば、
まず何かしらの抹茶アイスがありますよね。
その中でみなさん自分の好きなものを選びます。
普段は、まぁこれでいいですね。
安くて、そこそこ美味しくて。
ただ、特別な日に自分（もしくは大事な人）の好きなもので
ちょっとプレミアムなものが欲しい・・・・
そう！まさにそういうときにぴったりな抹茶アイスが
『出雲抹茶ジェラート』なんです！
出雲抹茶ジェラートの美味しさの秘密
最上級の抹茶だけを使用！
1年の中で最もおいしいお茶の採れる5月上旬の『旬』の時期に採れたお茶の中から、さらに上質なお茶のみを厳選し、風味を最大限まで高めるために秋まで蔵の中でじっくりと熟成させた最上級の抹茶『出雲抹茶-premium-』を使用している。
これはお茶屋さんだけあってさすがです。
ここで一般的な抹茶アイスから頭2つ3つ抜け出してます。
新鮮な牛乳を使用！
24時間365日自然の中で放牧された牛の生乳『自然放牧酪農生乳』を使用している。
これがなかなか難しいところじゃないでしょうか。
島根県の地元企業とのタイアップができたからこそ、
新鮮な牛乳が手に入り、新鮮なまま製造に入れる。
他所から仕入れて・・・保管して・・・では、新鮮さが保てないですからね。
しかも、この牛乳がすごいんです。
市販のコーヒーと合わせると、コーヒーの風味が負けて味がよくわからなくなるほどだという強く濃厚な味わい！
そんな牛乳飲んだことない。。。。
この時点で、材料を真似するのはほぼ無理ですよね。
試行錯誤を重ねたこだわりの製法！
この強烈な個性を持つ『抹茶』と『牛乳』を細かな温度設定や配分、原材料や甘さの調整など、何度も試行錯誤の上にあみだしたこだわりの製法をあみだしたんです。
濃厚なおいしい抹茶アイスを探している方には、
この出雲抹茶ジェラート がおススメです。
島根県邑智郡邑南町で放牧されている『自然放牧酪農生乳』
島根県を代表する一品です。
自分のご褒美にももちろんいいのですが、
特別な日に抹茶好きにイチオシの出雲抹茶ジェラート です。
詳細は出雲抹茶専門店 桃翠園（公式）でご確認できます。